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Los pimientos ecológicos acumulan más vitamina C y antioxidantes naturales

Valencia, 16 mar (EFEAGRO).- Los pimientos cultivados de forma ecológica contienen más cantidad de vitamina C -ácido ascórbico- y mayores niveles de compuestos fenólicos, un antioxidante natural, que los sembrados de forma convencional.
Así lo han demostrado investigadores de la Universitat...

  • Fecha: 16/03/2019--09:47 GMT
  • Guía: INVESTIGACIÓN AGRICULTURA
  • Temática: Economía, negocios y finanzasJusticia e interior
  • Referencia: 25608301
 

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