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Hamburguesa de grillo, una apuesta pionera en Bélgica aún a prueba en Europa

Mònica Faro
Bruselas, 14 ene (EFEAGRO).- Un año después de que la Unión Europea diera un paso más en la aceptación de los insectos como alimento, el consumidor occidental aún no ha atravesado la barrera psicológica para hacerles un hueco en su plato, una apuesta pionera en Bélgica, primer...

  • Fecha: 14/01/2019--08:35 GMT
  • Guía: BÉLGICA ALIMENTACIÓN (Crónica)
  • Temática: Agroalimentación
  • Referencia: 25387234
 

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