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Chef reinventa sabores uruguayos como corned beef, la anacahuita o el pescado

Sarah Yáñez-Richards
Fray Bentos (Uruguay), 17 abr (EFE).- Corned beef mezclado con queso crema como relleno de un tomate cherry que corona a una ensalada que, además, se complementa con finas rodajas de caña de lomo español y piña, es la forma que tiene el chef uruguayo Eduardo Casales de...

  • Fecha: 17/04/2019--15:08 GMT
  • Guía: URUGUAY GASTRONOMÍA (Entrevista)
  • Temática: Estilo de vida y tiempo libreEconomía, negocios y finanzas
  • Referencia: 25736298
 

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