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Instantánea de unas cajas de mangos en la tienda de lujo Sembikiya. Foto: Marta O. Craviotto
Las frutas, artículo de lujo en Japón, en las estanterías de la tienda Sembikiya, en Tokio. Foto: Marta O. Craviotto
Una caja de cerezas en la tienda de Tokio, donde cada una sale a unos 9 dólares. Foto: Marta O. Craviotto
Una cesta de frutas en la tienda especializada Sembikiya en Tokio. Foto: Marta O. Craviotto
El descendiente de la dinastía que abrió la tienda Sembikiya en la capital nipona, nos muestra uno de los exclusivos melones que comercializan.  Foto: Marta O. Craviotto
En la tienda tokiota los operarios trabajan sin descanso para mostrar al selecto público lo mejor de la oferta en frutas de la ciudad.  Foto: Marta O. Craviotto
Otra vista de la tienda especialista en frutas más cara de Japón. Foto: Marta O. Craviotto
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Reportaje

Fruterías, las "boutiques" de lujo de Japón

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+++ "En Japón, la costumbre de comer frutas no comenzó hasta hace poco. Por eso son tan valiosas. La fruta siempre se ha considerado un artículo de lujo, un artículo para regalo", indica Shigeyuki Sasaki, investigador del grupo Takasago, uno de los líderes mundiales en sabores y aromas.
+++ Hasta 36.000 yenes (326 dólares) por uva, o 1,1 millones de yenes (10.030 dólares) por racimo se han llegado a pagar por la variedad "Ruby roman", que se cultiva únicamente en la prefectura de Ishikawa (oeste de Japón) y que se ha convertido en poco tiempo en la más cara del mundo.
+++ Cuatro veces más pesada -y similar en tamaño a una pelota de tenis- es la fresa "Bijin Hime" ("bella princesa" en español), aunque sus dimensiones no son lo único que rozan lo imposible: para saborear una unidad se deben desembolsar unos exorbitantes 50.000 yenes (458 dólares).

Mangos a más de 22.000 yenes (207 dólares), cerezas a 900 yenes (9...

  • Fecha: 16/05/2017
  • Fuente: DELEG. JAPÓN
  • Autor: 'Marta O. Craviotto'
  • Fotos: 7
  • Palabras: 1099
  • Temática: Interés humanoAgroalimentación
  • Referencia: 52037
 

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