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Imagen cedida por el blog de Cocinina de un turrón de chocolate vegano.
Fricando de Kokeshi Vegana . Foto: Nora Cifuentes
Un panettone del blog de cocina: La Dimensión Vegana
Tronco Navideño de Kokeshi Vegana.
Boniatos Rellenos. Foto cedida por el blog Cocinina
Rosas de Navidad. Foto cedida por el blog  Cocinina
Jamón Asado de La Dimensión Vegana. Foto cedida
Sugerencias
Reportaje

¡Feliz "VegaNavidad"!

DESTACADOS.
+++ Blogueros e Instagramers hacen de internet su libro de recetas para ofrecer unas fiestas navideñas llenas de recetas populares en versión vegana.
+++ La búsqueda de recetas y comidas veganas a domicilio aumenta, y la demanda del veganismo ha crecido un 987 % el pasado año según Vegan Society.
+++ La soja y la bebida vegetal que se realiza con ella; el aquafaba, o agua de los garbanzos; el seitán o las margarinas y aceites vegetales, son los ingredientes más recurrentes a la hora de “veganizar” la Navidad.
En Navidad, una de las tradiciones más importantes son las cenas y comidas junto a los seres más queridos, lo que ha dado lugar a toda una cultura gastronómica llena de platos típicos asociados a esas fechas. Y, en ese recetario, hay cada vez más guisos veganos que nada tienen que envidiar a los alimentos estrella de estas fechas.
Y es que el veganismo está cada vez más en auge, con un aumento del 987 % de demanda el pasado año y previsiones de...

  • Fecha: 29/11/2018
  • Fuente: Colaboradores
  • Autor: 'Nora Cifuentes'
  • Fotos: 7
  • Palabras: 1109
  • Temática: Estilo de vida y tiempo libreAgroalimentación
  • Referencia: 53713
 

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