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CATALUÑA JOAN ROCA
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CATALUÑA JOAN ROCA

CATALUÑA JOAN ROCA:GRAFCAT5385. BARCELONA, 07/03/2019.- El laureado chef Joan Roca presentó hoy en Barcelona su último libro, "Cocina madre", en la que recupera más de ochenta recetas tradicionales, de elaboración sencilla pero adaptada a los paladares actuales, como homenaje a las madres y abuelas que nos transmitieron los platos más auténticos de los recetarios populares. EFE/Andreu Dalmau.

  • Fecha: 07/03/2019--00:00 GMT
  • Agencia: EFE/EFE
  • Autor: Andreu Dalmau
  • Temática: Arte, cultura y espectáculos
  • Referencia: 11176037
  • CodigoPais / Ciudad: ESP / Barcelona
  • Personas: JOAN ROCA (COCINERO)

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